妈妈不在家的日子
妈妈不在家的日子
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  • 外公手术住院,妈妈去陪护,家里只留下爸爸和阿鲁西,其他都还好,就是一日三餐是个问题,连吃了三天农公商大食堂,连爸爸都觉得没胃口了。
    翻看了下冰箱,里面还有妈妈储备着的食材,阿鲁西从中挑了几样,觉得可以自己烧几样,以改善下伙食。
    一样是培根,再加两个鸡蛋,这个阿鲁西拿手,平时煎牛排很熟练了。一样是胶菜,炒熟就可以吃了。还有一样是鸡蛋干,外加香菜,可做个凉拌菜。
    培根和鸡蛋,是用煎牛排的黄油煎的,味道闻着就香,胶菜用煎剩的黄油炒的,油不浪费,味也正好,鸡蛋干和香菜切成块粒状,加了香醋、老抽和芝麻油一拌,也是像模像样。
    第一次上手,厨房里的配料都找不到,还好有妈妈远程视频指导。
    菜品上桌,自己动手的,吃着就是香,妈妈也给予了充分肯定:挺不错了。
    2021080910.jpg

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    那年今日

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